Ben Cut Pepper
Chef Cuisinier
à Domicile
Montpellier
Ben Cut Pepper, incarné par le chef cuisinier Benoît Hervo, vous propose ses services de chef cuisinier à domicile sur le secteur de Montpellier et proche couronne. Professionnel et passionné de cuisine gastronomique et bistronomique, il vous invite à amener le restaurant directement chez vous, à domicile.
Des suggestions de menus sont disponibles ainsi qu’une carte pour confectionner vous-mêmes votre menu ! Les tarifs varient selon vos choix, à partir de 50€ par personne.
Chef cuisinier :
Benoit Hervo
Depuis l’obtention de son diplôme de cuisinier en 1994, le chef cuisinier à domicile Benoit Hervo n’a jamais quitté les cuisines des restaurants, dans les établissements gastronomiques: Le Chantecler, Negresco Nice, mais aussi en semi-gastro: L’Allegro à Nice; U Valentinu en Corse; Le Cinq à Montpellier, et aussi quelques expériences de brasserie: Le Comptoir de l’Arc à Montpellier.
Passionné de cuisine de tous horizons, spécialiste de la cuisine méditerranéenne, de la fabrication de pâtes fraîches et de risotto, Benoit Hervo a créé son restaurant en 2007 à Montpellier: L’Art des Mets, où il proposera pendant 7 ans une cuisine fraîche et militante: menu à l’ardoise selon au gré des saisons, adhérant à une AMAP (association pour le maintien de l’agriculture paysanne), privilégiant toujours les poissons sauvages et les viandes racées ainsi que les multiples herbes fraîches (avec une affection particulière pour 5 variétés de basilic!).